Owsianka z jajkami na patelni – świetny, szybki pomysł na śniadanie dla całej rodziny. Całkowicie bez cukru, bez mąki, z zaledwie kilkoma składnikami i maksymalnymi korzyściami! To idealne połączenie tradycyjnych płatków owsianych z jajkami, które zamienia znaną słodką owsiankę w wytrawne, sycące danie na śniadanie.
Dla mnie to odkrycie, które totalnie odmieniło poranne posiłki – zamiast kolejnej klasycznej owsianki z owocami, mogę cieszyć się złocistą, chrupką na brzegach owsianką przyprawioną aromatycznymi przyprawami.
A jeśli szukasz jeszcze innych inspiracji na śniadaniowe dania z jajkami, koniecznie sprawdź jajka sadzone z pomidorami i bazylią oraz fit jajecznicę z awokado i pomidorem, które również zachwycają smakiem i prostotą przygotowania.
To danie jest tak uniwersalne, że możesz je podawać na różne sposoby – jako samodzielne śniadanie, przekąskę czy lekki obiad. Ciekawi mnie bardzo, co powiesz po pierwszej próbie!
Owsianka z Jajkiem na Patelni
Owsianka z jajkiem na patelni to innowacyjne podejście do tradycyjnego śniadania. Zamiast słodkiej owsianki, otrzymujemy wytrawne, sycące danie, które dostarcza energii na długie godziny. Płatki owsiane bogate w błonnik idealnie komponują się z białkiem z jajek, tworząc zbilansowany posiłek. Dodatek sera, kurkumy i pietruszki nadaje daniu wyjątkowy smak i aromat, a czarny sezam dodaje elegancji.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 2 porcje |
Kalorie: 350 kcal |
Czas Przygotowania: 15 min |
Składniki
- 1 szklanka płatków owsianych (ok. 100 g)
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mleka (ok. 120 ml)
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- 1/2 łyżeczki suszonego czosnku
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 50 g sera żółtego tartego
- 2 łyżki posiekanej pietruszki świeżej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka czarnego sezamu do posypania
Przygotowanie
- W misce wymieszaj płatki owsiane z mlekiem i odstaw na 5 minut, aby płatki nabrały miękkości.
- Rozbij jajka do miski z płatkami, dodaj sól, pieprz, suszony czosnek i kurkumę. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Dodaj starty ser i posiekaną pietruszkę, ponownie wymieszaj.
- Rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek na średnim ogniu.
- Wlej masę owsianą na patelnię, równomiernie rozprowadzając ją po całej powierzchni.
- Smaż na małym ogniu przez około 5-7 minut, aż spód będzie złocisty i chrupiący.
- Odwróć owsiankę na drugą stronę (możesz użyć talerza do pomocy) i smaż przez kolejne 3-5 minut, aż druga strona również się zarumieni.
- Przełóż na talerz, posyp czarnym sezamem i podawaj na ciepło.
Uwagi końcowe
Owsiankę z jajkiem na patelni najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po przygotowaniu. Możesz podać ją z dodatkiem świeżych pomidorków cherry, awokado lub ulubionej sałatki. Danie świetnie sprawdzi się również jako lunch box do pracy – wystarczy po prostu schłodzić i zapakować. Smacznego!
Uwielbiam Pani przepisy! Każdy bezbłędnie się udaje. Owsianka z jajkami to hit w moim domu, codziennie dostaję prośby o powtórkę. Ratuje mi Pani życie z tymi prostymi przepisami. Dziękuję!
Niestety moja owsianka zupełnie nie wyszła… mieso wyszło suche i nie miało smaku. Nie wiem, gdzie popełniłam błąd… Czy to możliwe, że za krótko ją dusiłam?
Jak myślicie, ile czasu najlepiej dusić tą owsiankę? Chciałbym, żeby była soczysta, ale nie za mokra. Mam też pytnanie o ser: czy to musi być żółty, czy może być mozzarella?
Dziękuję, dzięki tym przepisom nauczyłam się gotować! Moje dzieci same proszą o owsiankę na śniadanie, a ja jestem zachwycona, że to zdrowa wersja. W ogóle nie czują, że to owsianka!Polecam!
Zdecydowałem się dodać do przepisu pieczarki i zamienić sól na sos sojowy, bo wolałem nieco bardziej orientalny smak. Wyszło smacznie, ale myślę, że oryginalna wersja ma swój urok. Ciekawe, czy ktoś próbował dodać inne warzywa?
Niesamowita odmiana od standardowej owsianki! Robiłam ją na śniadanie dla całej rodziny i wszyscy byli zachwyceni. Tylko mąż trochę się krzywił, gdy usłyszał, że to owsianka, ale w końcu poprosił o dokładkę! Super pomysł!