Czy jest cokolwiek lepszego niż zapach smażonego schabowego unoszący się z kuchni? Wyobraź sobie sytuację, w której wracasz do domu po długim dniu i już od progu czujesz, jak Twoje ulubione potrawy wołają Cię na kolację. Zdecydowanie dla mnie, klasyczny polski obiad, sycący i prosty w przygotowaniu, idealny na codzienny posiłek, to schabowy z ziemniakami i mizerią!
Ten przepis to prosta droga do kulinarnego nieba, która pozwoli Ci poczuć się jak w najlepszej restauracji w rodzinnym mieście. Tylko kilka składników, a efekt zawsze robi wrażenie. Smażony schabowy, złocisty z zewnątrz i soczysty w środku, serwowany z delikatnymi ziemniakami oraz orzeźwiającą mizerią, to wystarczający powód, by zacząć gotować!
ZOBACZ KONIECZNIE: Sprawdź Pomysł na Szybki Obiad – jak go znaleźć, jak planować, konkretne przykłady
W każdym kęsie czuć nostalgię, a smak dzieciństwa wraca. To danie ma w sobie magię, która łączy pokolenia przy stole. Jeśli więc marzysz o daniu, które zaspokoi Twój głód i doda energii na resztę dnia, no to nie szukaj dalej!
Wyjątkowo Pyszny Schabowy z Ziemniakami i Mizerią
Schabowy z ziemniakami i mizerią to klasyczny polski obiad, który łączy w sobie smak tradycji i prostotę przygotowania. To sycące danie dostarczy organizmowi nie tylko białka i energii, ale również witamin i minerałów zawartych w świeżych warzywach. Idealne na codzienny posiłek, zaspokoi głód i zadowoli podniebienia zarówno dorosłych, jak i dzieci. Warto go wprowadzić do swojego jadłospisu, by poczuć smak domowej kuchni.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 4 porcje |
Kalorie: 600 kcal |
Czas Przygotowania: 30 min |
Składniki
- 4 plastry schabu
- 2 jajka
- 1 szklanka bułki tartej
- 1 szklanka mąki pszennej
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
- 800 g ziemniaków
- 1 ogórek gruntowy
- 1 mała cebula
- 200 ml śmietany 18%
- Koperek do posypania
Przygotowanie
- Przygotuj schabowe: Plastry schabu oprósz solą i pieprzem.
- Panieruj: Obtocz każdy kawałek najpierw w mące, potem w roztrzepanych jajkach, a na końcu w bułce tartej.
- Smaż: Rozgrzej olej na patelni i smaż schabowe z obu stron na złoty kolor.
- Przygotuj ziemniaki: Obierz i ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, aż będą miękkie (około 20 minut).
- Przygotuj mizerię: W międzyczasie pokrój ogórka w cienkie plastry, posiekaj cebulę, a następnie wymieszaj z śmietaną. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj: Na talerzu ułóż schabowego, obok ziemniaki oraz sporą porcję mizerii.
Uwagi końcowe
Danie najlepiej podawać na ciepło, posypane świeżym koperkiem. Można dodać też ćwikłę lub buraczki na ciepło dla urozmaicenia smaku. Smacznego!