Kiedy pierwszy raz spróbowałam tej zapiekanki, od razu wiedziałam, że znalazłam coś wyjątkowego. Sycąca i smaczna zapiekanka, którą można przygotować w jednym naczyniu, idealna na rodzinny obiad, to coś, co z pewnością zachwyci każdego.
Podczas gdy składniki łączą się, tworząc pyszne smaki i tekstury, Ty możesz odprężyć się i spędzić czas z najbliższymi. Z tą zapiekanką nigdy nie musisz martwić się o skomplikowane przygotowania – wystarczy kilka składników i trochę czasu w piekarniku. Zaufaj mi, ta kombinacja sprawi, że wszyscy będą prosić o dokładkę!
Zapiekanka Ziemniaczana z Szynką i Serem
Zapiekanka ziemniaczana z szynką i serem to pyszna propozycja na sycący obiad, która łączy w sobie prostotę przygotowania i wyjątkowy smak. To danie pozwala na wykorzystanie podstawowych składników, które można znaleźć w każdej kuchni. Dzięki obecności ziemniaków, szynki i sera, dostarcza organizmowi niezbędnych węglowodanów, białka oraz wapnia. Idealnie sprawdzi się jako danie dla całej rodziny, a dzięki możliwości przygotowania w jednym naczyniu, oszczędza czas i wysiłek w kuchni.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 4 porcje |
Kalorie: 320 kcal |
Czas Przygotowania: 30 min |
Składniki
- 600 g ziemniaków
- 200 g szynki (wędzonej lub gotowanej)
- 200 g sera żółtego (np. cheddar lub gouda)
- 1 cebula
- 200 ml śmietany 18%
- 2 jajka
- Sól i pieprz do smaku
- Czosnek (opcjonalnie)
- Masło lub olej do natłuszczenia naczynia
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół).
- Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, a następnie obierz i pokrój w cienkie plastry.
- Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni na maśle lub oleju, aż będzie szklista.
- Szynkę pokrój w kostkę, a ser zetrzyj na tarce.
- W misce wymieszaj śmietanę z jajkami, dodaj sól, pieprz i ewentualnie przeciśnięty czosnek.
- W nasmarowanym naczyniu żaroodpornym układaj na przemian warstwy ziemniaków, cebuli, szynki i sera, polewając je przygotowaną masą śmietanową.
- Powtarzaj warstwy, aż wszystkie składniki się skończą, a na wierzchu powinien być ser.
- Piecz zapiekankę przez około 25-30 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.
Uwagi końcowe
Zapiekankę ziemniaczaną najlepiej podawać na gorąco, bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika. Można ją serwować z dodatkiem świeżej sałatki lub kiszonej kapusty, co doda jej świeżości i lekkości. Smacznego!