Czy zdarzyło Ci się mieć ochotę na pyszną lasagne, ale jednocześnie martwić się o kalorie? Albo może naprawdę marzysz o lasagni, ale nie o takim ciapowatym gotowcu z supermarketu? Ja też!
Dlatego postanowiłam stworzyć coś, co łączy klasyczną lasagne z zdrowszym podejściem, a jednocześnie świetnym smakiem. Ta zdrowa wersja klasycznej lasagne, idealna na szybki obiad, zaskoczy Cię nie tylko swoją prostotą, ale również intensywnym smakiem. Wyobraź sobie delikatne warstwy makaronu przeplatające się z kolorowymi warzywami, przyprawami i serem, które tworzą extra danie na każdą okazję!
Nie tylko członkowie mojej rodziny się nią zachwycili. Gdy odwiedzali mnie przyjaciele czy rodzina na kolacji, to prosili o przepis, a ja z uśmiechem opowiadałam jak powstała ta szybka fit lasagne. Bo wiesz co? Uwielbiam, gdy zdrowe jedzenie smakuje tak dobrze, tak że chciałoby się je jeść bez końca!
W tej wersji dania nie będziemy marnować czasu na nudne gotowanie; zamiast tego, skorzystamy z gotowych składników, które upraszczają cały proces. Przygotuj się na smakowitą podróż kulinarną, która nauczy Cię, że zdrowe gotowanie wcale nie musi być trudne! Możemy razem odkryć, jak przygotować to wyjątkowe danie, które z pewnością stanie się hitem na Twoim stole.
Szybka Fit Lasagne z Warzywami
Szybka Fit Lasagne z Warzywami to zdrowa wersja klasycznej potrawy, która z pewnością zachwyci każdego smakosza. Dzięki użyciu warzyw jako głównego składnika, danie dostarcza wielu cennych witamin i minerałów, a jednocześnie jest niskokaloryczne. Idealnie sprawdzi się jako szybki obiad, który można przygotować w zaledwie kilkanaście minut. To pyszne danie z pewnością pozwoli Ci cieszyć się smakiem lasagne bez wyrzutów sumienia.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 4 porcje |
Kalorie: 300 kcal |
Czas Przygotowania: 30 min |
Składniki
- 200 g makaronu lasagne (pełnoziarnistego)
- 1 cukinia
- 1 bakłażan
- 1 czerwona papryka
- 200 g szpinaku (świeżego lub mrożonego)
- 400 g pomidorów w puszce (lub świeżych)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 150 g sera mozzarella (light)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła (np. bazylia, oregano)
Przygotowanie
- Warzywa umyj i pokrój w drobną kostkę: cukinię, bakłażana i paprykę.
- Cebulę i czosnek posiekaj. W dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek na złoty kolor.
- Dodaj pokrojone warzywa (cukinię, bakłażana i paprykę) i smaż przez około 5-7 minut, aż będą miękkie. Następnie dodaj szpinak i smaż, aż zmniejszy objętość.
- Dopraw farsz solą, pieprzem i świeżymi ziołami.
- W międzyczasie ugotuj makaron lasagne według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
- W naczyniu żaroodpornym układaj warstwy: na dno trochę farszu, następnie makaron, a potem ponownie farsz. Na wierzchu połóż pokrojoną w plastry mozzarellę.
- Powtarzaj warstwy, aż skończą się składniki (powinna być ostatnia warstwa z serem).
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż ser się przyrumieni.
Uwagi końcowe
Szybką Fit Lasagne z Warzywami najlepiej podać na ciepło, jako samodzielne danie. Można ją ozdobić świeżymi ziołami, co doda jeszcze więcej smaku i koloru. Smacznego!