Wyobraź sobie, że z każdym kęsem możesz cieszyć się czymś, co nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również daje ci pewność, że to, co jesz, jest zdrowe i naturalne. Czasami marzymy o tym, aby znaleźć idealną alternatywę dla sklepowych wędlin, które często zawierają mnóstwo konserwantów i niezdrowych dodatków. I tutaj właśnie wkracza pieczona pierś z indyka!
To nie tylko ułatwienie w codziennym gotowaniu, ale także zdrowa forma wędliny do wykorzystania na każdy dzień. Dzięki temu przepisowi odkryjesz, jak łatwo jest przygotować pyszną, domową wędlinę. A ten przepis pozwoli Ci także w razie potrzeby potraktować tego indyka jako obiad, kolację czy właśnie pożywną przekąskę na kanapkę. Soczysta, aromatyczna pierś z indyka, która połączona z ulubionymi przyprawami zamienia się w prawdziwą ucztę. Główne składniki pochodzą z natury, co sprawia, że możesz cieszyć się smakiem bez wyrzutów sumienia!
Przygotowanie tego dania to czysta przyjemność – nie potrzebujesz skomplikowanych technik ani wyszukanych składników. Wystarczy odrobina pasji, żeby stworzyć wspaniałą wędlinę, która podbije serca twojej rodziny i przyjaciół. Gotowy na kulinarną przygodę?
Pieczona pierś z indyka z przeznaczeniem na domową wędlinę
Pieczona pierś z indyka to doskonała propozycja na zdrową, domową wędlinę, którą możesz wykorzystać na co dzień. Jest bogata w białko oraz niskotłuszczowa, co czyni ją idealnym wyborem dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę. Przygotowanie tej wędliny pozwala uniknąć sztucznych dodatków i konserwantów, a smak świeżo pieczonego indyka z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Dzięki temu przepisowi stworzysz pyszną alternatywę do kanapek, sałatek lub jako dodatek do dań głównych.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 4 porcje |
Kalorie: 180 kcal |
Czas Przygotowania: 50 min |
Składniki
- ok. 500 g piersi z indyka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej (opcjonalnie)
- Sok z 1 cytryny
Przygotowanie
- Nagrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół).
- Piersi z indyka umyj, osusz, a następnie pokrój wzdłuż na połowy, aby uzyskać cieńsze plastry.
- W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła prowansalskie, sól, pieprz, paprykę i sok z cytryny.
- Marynatą dokładnie natrzyj mięso i odstaw na co najmniej 30 minut do lodówki.
- Umieść pierś indyka w naczyniu żaroodpornym i piecz przez około 30-35 minut, aż mięso będzie dobrze upieczone i soczyste.
- Po wyjęciu z piekarnika, odczekaj chwilę przed pokrojeniem, aby zachować soczystość.
Uwagi końcowe
Pieczoną pierś z indyka możesz podawać na zimno w formie wędliny do kanapek, lub na ciepło jako dodatek do obiadu. Doskonale komponuje się z sałatkami i dresingami oraz może być przechowywana w lodówce do 3-4 dni. Można także pokroić ją na mniejsze kawałki i wykorzystać w przeróżnych daniach.