Głodny? Mało czasu? Wyobraź sobie więc sobie: prosty, szybki obiad, który jest pełen białka i zdrowych tłuszczów! Tak, dobrze słyszysz. To danie to makaron z tuńczykiem i oliwkami. Kiedy ostatnio wróciłam do domu po długim dniu, właśnie to chciałam zjeść. Szybkie przygotowanie, minimalna ilość garnków do zmywania, a na dodatek – smak, który zauroczy niejednego smakosza.
Ten przepis jest idealny na obiad, niezależnie od tego, czy gotujecie dla siebie, czy dla całej rodziny. Tuńczyk dostarcza solidną dawkę białka, a oliwki dodają nie tylko smaku, ale także zdrowych tłuszczów, które są świetne dla serca. Jak to w mojej kuchni bywa, nie ma czasu na skomplikowane przepisy, więc zapraszam na moją kulinarną przygodę!
Makaron z Tuńczykiem i Oliwkami
Proste i szybkie danie pełne białka i zdrowych tłuszczów, idealne na obiad.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: Przepis przewidziany jest na 2 porcje. |
Kalorie: około 350 kcal |
Czas Przygotowania: 20 min |
Składniki
- 200 g makaronu (najlepiej pełnoziarnistego)
- 1 puszka tuńczyka w oleju (około 185 g)
- 100 g czarnych oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie świeża bazylia lub natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie
- Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, w osolonej wodzie.
- W międzyczasie na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek i dodaj pokrojony w plasterki czosnek. Smaż przez 1-2 minuty, aż czosnek będzie złoty.
- Odcedź tuńczyka z nadmiaru oleju i dodaj na patelnię z czosnkiem. Smaż przez około 3-4 minuty, aż tuńczyk się podgrzeje.
- Dodaj odsączone oliwki do patelni i wymieszaj wszystko razem.
- Kiedy makaron jest gotowy, odcedź go i dodaj do patelni z tuńczykiem i oliwkami. Wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj na talerzach, opcjonalnie dekorując świeżą bazylią lub natką pietruszki.
Uwagi końcowe
Makaron z Tuńczykiem i Oliwkami świetnie smakuje na ciepło, ale można go także podać na zimno jako sałatkę. Z powodzeniem sprawdzi się jako posiłek do zabrania do pracy czy szkoły. Możesz dodać także inne ulubione składniki, takie jak pomidory suszone czy rukolę, aby wzbogacić jego walory smakowe.