Ten smakowity makaron z pesto i pomidorkami koktajlowymi sprawia, że czujesz się, jakbyś właśnie odkrył włoską trattorię! Jeśli tak jak ja, czasem pragniesz nieskomplikowanej uczty, to mam dla Ciebie idealne rozwiązanie!
To proste i smaczne danie jest szybkie w przygotowaniu, a do tego naprawdę efektowne. Może być doskonałym pomysłem na kolację, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego, ale nie chcesz spędzać całego wieczoru w kuchni. Kombinacja delikatnego makaronu, intensywnego pesto i soczystych pomidorków koktajlowych to prawdziwa uczta dla zmysłów. Jestem pewna, że każdemu przypadnie do gustu!
W ciągu tych kilku minut możesz skomponować posiłek, który zaskoczy Twoich bliskich, dodając odrobinę koloru i smaku do wieczoru. Przygotuj się, żeby zakochać się w tej prostej recepturze – niech zacznie się kulinarna przygoda!
Makaron z Pesto i Pomidorkami Koktajlowymi
Makaron z pesto i pomidorkami koktajlowymi to proste i smaczne danie, które można przygotować w zaledwie kilka minut. Idealne na kolację, dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych z makaronu, świeżych pomidorów oraz zdrowych tłuszczów zawartych w pesto. To połączenie smaków sprawia, że danie jest nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale również wyjątkowo satysfakcjonujące. Sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas specjalnych okazji.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 2 porcje |
Kalorie: 400 kcal |
Czas Przygotowania: 20 min |
Składniki
- 200 g makaronu (np. spaghetti lub penne)
- 150 g pesto (najlepiej świeżego)
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Parmezan do posypania (opcjonalnie)
- Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente.
- W międzyczasie umyj pomidorki koktajlowe i pokrój je na połówki.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj pokrojone pomidorki. Smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
- Odcedź ugotowany makaron, a następnie dodaj go na patelnię z pomidorkami.
- Wymieszaj makaron z pesto, dokładnie pokrywając go sosem.
- Podawaj danie na talerzach, posypane solą, pieprzem, parmezanem i dekoracją z świeżej bazylii, jeśli chcesz.
Uwagi końcowe
Danie najlepiej smakuje podane na gorąco. Możesz je wzbogacić dodatkowymi składnikami, takimi jak prażone orzechy piniowe lub oliwki, aby nadać mu ciekawszy smak i teksturę.