Oto danie, które zjesz z czystym sumieniem. Bo przecież czasem potrzebujemy czegoś, co nie tylko zaspokoi głód, ale również doda nam energii i poczucia satysfakcji. Kiedy myślę o daniach, które spełniają te wymagania, od razu przychodzi mi na myśl przepis na kurczaka z warzywami stir-fry. To idealne rozwiązanie dla tych, którzy są zabiegani, ale mimo wszystko chcą jeść zdrowo.
To szybkie i zdrowe danie stir-fry, pełne witamin i białka, jest doskonałe na każdą porę dnia. Już po kilku minutach od rozpoczęcia przygotowań, mogę cieszyć się kolorowym talerzem pełnym chrupiących warzyw i soczystego kurczaka. Dodatkowo, każdy może dostosować przepis do swoich upodobań, wybierając ulubione dodatki. Połączenie żywych smaków i aromatów sprawia, że danie to naprawdę zadowoli każde podniebienie.
Taka refleksja na koniec: Nie ma nic lepszego niż poczucie, że mogę w kilka chwil przygotować coś pysznego i zdrowego dla siebie i mojej rodziny, a przy tym uniknąć niezdrowych fast foodów. W końcu, kto powiedział, że zdrowe jedzenie musi być nudne? Czas na odkrycie tego pysznego przepisu, który, jak wierzę, na pewno zagości w Waszej kuchni na dłużej!
Kurczak z Warzywami Stir-Fry
Szybkie i zdrowe danie stir-fry, pełne witamin i białka.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 2 porcje |
Kalorie: 450 kcal |
Czas Przygotowania: 30 min |
Składniki
- 300 g filetu z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 marchewka
- 100 g brokułów
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego (lub innego)
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: nasiona sezamu do posypania
Przygotowanie
- Przygotuj wszystkie składniki: umyj i pokrój kurczaka w paseczki, a warzywa w cienkie słupki.
- Rozgrzej dużą patelnię lub wok na średnim ogniu i wlej olej.
- Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż przez około 5-7 minut, aż będzie złocisty i dobrze wysmażony.
- Dodaj czosnek, smaż przez chwilę, a następnie dodaj warzywa: papryki, marchewkę i brokuły.
- Smaż przez kolejne 5-7 minut, aż warzywa będą chrupiące, ale nadal świeże.
- Wlej sos sojowy, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj i smaż jeszcze przez minutę.
- Podawaj na ciepło, posypane nasionami sezamu, jeśli używasz.
Uwagi końcowe
Daną potrawę najlepiej podawać z ryżem lub makaronem, aby stworzyć pełnowartościowy posiłek. Można ją również modyfikować, dodając ulubione warzywa lub przyprawy według własnego gustu. Smacznego!