Wyobraź sobie, że wracasz do domu po intensywnym dniu pełnym obowiązków, a w kuchni czeka na Ciebie pachnące chili con carne, które nie tylko syci, ale i dodaje energii na resztę dnia. To danie ma wszystko, czego potrzebujesz: pełnowartościowe białko, pyszne przyprawy oraz masę witamin, dzięki czemu staje się idealnym wyborem dla aktywnych osób.
Fit chili con carne to szybkie, sycące danie o wysokiej zawartości białka, które przygotujesz w mniej niż godzinę. W dodatku nie musisz się martwić o zbędne kalorie – tutaj znajdziesz lekką alternatywę, która zaspokoi Twój głód bez wyrzutów sumienia. Przekonasz się, że zdrowa dieta wcale nie musi być nudna i ograniczająca.
Jestem pewna, że po spróbowaniu tej wersji chili, stanie się ono stałym punktem w Twoim tygodniowym menu. A najlepsze jest to, że z każdą porcją możesz bawić się różnymi składnikami, dostosowując je do własnych upodobań. Gotowi na kulinarną przygodę? Zapraszam do gotowania!
Fit Chili Con Carne
Fit Chili Con Carne to szybkie i sycące danie, które dostarcza organizmowi wysokiej zawartości białka, co czyni je idealnym posiłkiem dla aktywnych osób. Dzięki zastosowaniu chudego mięsa oraz różnych warzyw, danie dostarcza nie tylko wartości odżywczych, ale również błonnika, który wspiera prawidłowe trawienie. To połączenie smaków oraz zdrowych składników sprawia, że jest to doskonały wybór na obiad po intensywnym treningu. Przygotowanie chili con carne nie zajmuje dużo czasu, a efekt końcowy na pewno zachwyci Twoje kubki smakowe.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 4 porcje |
Kalorie: 350 kcal |
Czas Przygotowania: 30 min |
Składniki
- 400 g mielonego chudego mięsa (np. wołowe lub indyka)
- 1 puszka czerwonej fasoli (ok. 400 g)
- 1 puszka kukurydzy (ok. 300 g)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 puszka pomidorów krojonych (ok. 400 g)
- 2 łyżeczki przyprawy do chili
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Świeża kolendra (opcjonalnie do dekoracji)
Przygotowanie
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
- Posiekaj cebulę i czosnek, a następnie dodaj je do rozgrzanej patelni. Smaż przez około 2-3 minuty, aż cebula stanie się przezroczysta.
- Pokrój papryki w kostkę i dodaj je do cebuli. Smaż przez kolejne 5 minut.
- Dodaj mielone mięso i gotuj, aż będzie dobrze zrumienione, mieszając od czasu do czasu.
- Wlej puszkę krojonych pomidorów, a następnie dodaj fasolę oraz kukurydzę (odcedzone i opłukane).
- Dopraw całość przyprawą do chili, solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, mieszając od czasu do czasu, aż smaki się połączą.
- Podawaj gorące, udekorowane świeżą kolendrą, jeśli chcesz.
Uwagi końcowe
Fit Chili Con Carne doskonale smakuje z ryżem, pieczywem lub jako samodzielne danie. Możesz przechowywać resztki w lodówce przez kilka dni lub zamrozić na później. Dodatkowo, eksperymentuj z różnymi rodzajami fasoli lub warzyw, aby dostosować przepis do swoich upodobań!