Kiedy pierwszy raz spróbowałam połączenia kurczaka z soczystą salsą mango, wiedziałam, że znalazłam idealny przepis na lekki i zdrowy obiad pełen białka, który idealnie smakuje zwłaszcza w letnie. Przygotowanie tego dania zajmuje dosłownie chwilę, a efekt jest absolutnie zachwycający.
Salsa mango przynosi nie tylko smak, ale i egzotyczny akcent, który sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla zmysłów. To połączenie soczystego kurczaka z pikantnymi nutami salsy z mango to doskonała opcja na przyjęcia ze znajomymi lub romantyczne kolacje w ogrodzie. Obiecuję, że ten smak przypadnie do gustu nie tylko Wam, ale i Waszym bliskim. Gotowi na odkrycie tego fantastycznego dania? Przekonajcie się sami, jak łatwo można stworzyć coś wyjątkowego na Waszym stole!
Grillowany Kurczak z Salsą Mango
Grillowany Kurczak z Salsą Mango to lekki i zdrowy obiad, który przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi dobrego smaku. To danie jest pełne białka, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o formę. Dodatkowo, świeża salsa mango wprowadza orzeźwiający akcent, który doskonale komponuje się z soczystym kurczakiem. To idealna propozycja na letnie dni, kiedy chcemy zjeść coś zdrowego i pysznego!
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 4 porcje |
Kalorie: 320 kcal |
Czas Przygotowania: 30 min |
Składniki
- 4 filety z piersi kurczaka
- 1 dojrzałe mango, pokrojone w kostkę
- 1 czerwona cebula, drobno posiekana
- 1 papryczka chili, posiekana (opcjonalnie)
- 1 limonka, sok
- 2 łyżki świeżej kolendry, posiekanej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Przyprawa do kurczaka (np. papryka, czosnek, sól)
Przygotowanie
- Filety z kurczaka natrzyj oliwą z oliwek, przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem. Odstaw na kilka minut, aby smaki się przegryzły.
- Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu. Grilluj kurczaka przez około 6-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty i dobrze upieczony.
- W międzyczasie przygotuj salsę: w misce wymieszaj mango, czerwoną cebulę, papryczkę chili, sok z limonki i świeżą kolendrę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Gdy kurczak jest gotowy, zdejmij go z grilla i odstaw na kilka minut, aby odpoczął.
- Pokrój kurczaka w plastry i podawaj z przygotowaną salsą mango.
Uwagi końcowe
Danie można podawać na liściach sałaty lub z dodatkiem świeżych warzyw, co jeszcze bardziej podkreśli jego orzeźwiający charakter. Idealnie nadaje się na letnie spotkania towarzyskie lub pikniki.