Dobre, lekkie, pożywne. Cóż to może być? Czyż nie byłoby świetnie móc zjeść coś, co daje pełno energii i zadowolenia, a jednocześnie nie obciąża twojego żołądka? Mam dla Ciebie idealne rozwiązanie! To lekki i pożywny makaron z bogactwem zdrowych tłuszczów i białka, który zrealizuje te wszystkie oczekiwania.
Pamiętam, jak pewnego razu postanowiłam przyrządzić makaron na obiad, nie mając wiele czasu ani energii na skomplikowane gotowanie. Miałam tylko trochę łososia, świeży szpinak i makaron. Kiedy połączyłam te składniki, powstało danie, które zdobyło serca wszystkich w moim domu! Nie tylko smakowało wyśmienicie, ale także dostarczyło mnóstwo wartości odżywczych i energii. Od tamtej pory makaron z łososiem i szpinakiem stał się jednym z moich ulubionych przepisów na szybki, zdrowy posiłek.
Co najważniejsze, przygotowanie tego dania zajmuje dosłownie chwilę! Jeśli chcesz zaskoczyć swoich przyjaciół lub rodzinę czymś wyjątkowym, co jednocześnie jest proste do zrobienia, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. I uwierz mi, aromat, który rozprzestrzeni się w TWOIM domu, na pewno sprawi, że wszyscy będą się zastanawiać, jak udało Ci się przygotować coś tak pysznego w tak krótkim czasie!
Makaron z Łososiem i Szpinakiem
Makaron z łososiem i szpinakiem to doskonałe połączenie smaków oraz wartości odżywczych. To danie nie tylko zaspokoi wasze kubki smakowe, ale również dostarczy organizmowi zdrowych tłuszczów i białka, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania. Łosoś, będący źródłem omega-3, wspomaga pracę serca i układu krążenia, a szpinak dostarczy wielu witamin i minerałów. Idealne na szybki obiad lub kolację, to danie sprawia, że jedzenie staje się przyjemnością.
| Trudność: Średnie |
Porcje: 2 porcje |
Kalorie: 450 kcal |
Czas Przygotowania: 25 min |
Składniki
- 200 g makaronu (np. penne lub spaghetti)
- 150 g świeżego łososia (filet)
- 100 g świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Sok z 1/2 cytryny
- Opcjonalnie: świeży koperek lub natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie
- Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na chwilę.
- W międzyczasie, na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojony w plasterki czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż będzie lekko złocisty.
- Dodaj pokrojony filet z łososia do patelni, przypraw solą i pieprzem, a następnie smaż przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż ryba będzie dobrze ugotowana i łatwo się rozdzieli.
- Do patelni dodaj świeży szpinak i smaż przez około 2-3 minuty, aż zwiędnie.
- Wymieszaj ugotowany makaron z łososiem i szpinakiem, dodaj sok z cytryny. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
- Podawaj od razu, dekorując świeżym koperkiem lub natką pietruszki.
Uwagi końcowe
Danie najlepiej smakuje na ciepło, jednak można je również spożywać na zimno jako sałatkę. Świetnie sprawdzi się w towarzystwie lekkiej sałatki z rukoli lub pomidorków koktajlowych.