Jak podkręcić poranną atmosferę (w pozytywny sposób)? Lepiej nie sprzeczką (haha), a czymś o wyrazistym smaku. Ciepłe, aromatyczne Jajka w Sosie Pomidorowym to danie, które rozbudza zmysły i zapewnia energię na cały dzień. Każdy kęs jest jak mała eksplozja smaku, a pikantność soczystych pomidorów idealnie współgra z delikatnością jajek. To smaczne i pikantne śniadanie na ciepło jest po prostu stworzone dla fanów wyrazistych smaków!
Co prawda, przygotowanie tego dania zajmie kilka chwil, ale satysfakcja ze zjedzenia takiego hitu na śniadanie jest niezaprzeczalna. Idealne nie tylko na leniwe weekendy, ale również na te poranki, gdy chcesz poczuć się wyjątkowo. Zapraszam Cię, by poznać ten przepis i odkryć, jak łatwo możesz wzbogacić swoje poranki o nowe, inspirujące smaki.
Pikantne Jajka w Sosie Pomidorowym
Pikantne Jajka w Sosie Pomidorowym to idealne danie dla osób, które cenią sobie intensywne smaki i aromaty. Połączenie soczystego sosu pomidorowego z delikatnymi jajkami dostarcza nie tylko przyjemności kulinarnej, ale również wielu wartości odżywczych. Jajka są doskonałym źródłem białka i witamin, a pikantne przyprawy mogą zwiększać metabolizm, co wspiera zdrową dietę. To sycące i rozgrzewające śniadanie z pewnością dostarczy energii na cały dzień.
| Trudność: Średnie |
Porcje: 2 porcje |
Kalorie: 350 kcal |
Czas Przygotowania: 25 min |
Składniki
- 4 jajka
- 400 g passaty pomidorowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1-2 papryczki chili (w zależności od preferowanej ostrości)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża bazylia lub natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie
- Obierz i posiekaj cebulę oraz czosnek. Papryczki chili pokrój na drobno, usuwając nasiona, jeśli chcesz ograniczyć pikantność.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek, a następnie smaż na złoty kolor.
- Dodaj pokrojone papryczki chili, podsmaż przez około 2 minuty, aż zaczną wydobywać się aromaty.
- Wlej passatę pomidorową, dopraw solą i pieprzem, gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Zrób w sosie kilka zagłębień i delikatnie wbij jajka. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez około 5-7 minut, aż białka się zetną, a żółtka będą wciąż lekko płynne.
- Podawaj na talerzach, udekorowane świeżą bazylią lub natką pietruszki.
Uwagi końcowe
Pikantne Jajka w Sosie Pomidorowym najlepiej smakują podawane z świeżym pieczywem, które można maczać w aromatycznym sosie. Możesz dostosować poziom ostrości do swoich upodobań, dodając więcej lub mniej chili. Smacznego!