Oto pyszne placuszki ziemniaczane, które nie tylko kuszą swoim smakiem, ale również są niezwykle zdrowe! Kiedy po raz pierwszy spróbowałam tych lekkich i zdrowych placków z dodatkiem łososia, od razu wiedziałam, że dodaję je do swoich ulubionych. Połączenie chrupiących placków z delikatnym łososiem to jak spotkanie dwóch przyjaciół, którzy doskonale się uzupełniają. W dodatku, te placki są bogate w białko i kwasy omega-3, co czyni je idealnym wyborem na zdrowy posiłek.
Nie tylko smakują wyśmienicie, ale także są bardzo proste w przygotowaniu! Zacznijmy więc, bo te placki z pewnością podbiją nie tylko Twoje serce, ale także serca Twoich bliskich.
Fit Placki Ziemniaczane z Łososiem
Fit Placki Ziemniaczane z Łososiem to doskonała propozycja dla tych, którzy chcą cieszyć się smakiem tradycyjnych placków, jednocześnie dbając o zdrowie. Dzięki dodaniu łososia, te placki są bogate w białko oraz niezbędne kwasy omega-3, które korzystnie wpływają na serce i układ krążenia. Lekkie i sycące, stanowią świetny wybór na każdy posiłek, a także idealną przekąskę. Przygotowanie ich zajmuje niewiele czasu, a efekty smakowe na pewno zaskoczą niejednego smakosza.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 4 porcje |
Kalorie: 220 kcal |
Czas Przygotowania: 30 min |
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 200 g wędzonego łososia
- 1 cebula
- 2 jajka
- 3-4 łyżki mąki pełnoziarnistej
- Szczypta soli
- Szczypta pieprzu
- Olej rzepakowy do smażenia
- Świeży koperek do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Odciśnij nadmiar wody.
- Cebulę pokrój w drobną kostkę i dodaj do ziemniaków.
- W misce wymieszaj starte ziemniaki z cebulą, wędzonym łososiem pokrojonym w kostkę, jajkami oraz mąką. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Nabieraj łyżką porcje ciasta i smaż placki z obu stron na złoty kolor (około 3-4 minuty z każdej strony).
- Placki układaj na papierze kuchennym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Uwagi końcowe
Placki najlepiej podawać na ciepło, podane z jogurtem naturalnym lub sosem czosnkowym jako dip. Można je dodatkowo posypać świeżym koperkiem, co doda im aromatu i świeżości. Smacznego!