Pieczarki i mozzarella – ten smak wydaje się niezwykły jak na śniadanie. Ale uwierz mi – są idealne na ciepło, bogate w białko i zdrowe tłuszcze. Każda kromka chrupiącego pieczywa smakuje jak małe dzieło sztuki, a przygotowanie ich zajmuje parę chwil!
Moje pierwsze doświadczenie z tostami z pieczarkami i mozzarellą miało miejsce, gdy miałam ochotę na coś smacznego i prostego. Jak zwykle to dzieło przypadku: otworzyłam lodówkę, a tam czekała na mnie mała paczka pieczarek i kawałek mozzarelli. Uznałam, że to doskonała okazja, by stworzyć połączenie, które zasmakowało mi od pierwszego kęsa. Chrupiące pieczywo, delikatne pieczarki i rozpuszczony ser to połączenie, które nigdy nie zawodzi. Już sama myśl o tych tostach sprawia, że czuję się głodna! Przekonaj się, że przygotowanie tego śniadania to nie tylko pyszny wybór, ale doskonała inwestycja w twój dzień!
Tosty z Pieczarkami i Mozzarellą
Tosty z pieczarkami i mozzarellą to szybkie i sycące śniadanie, które z łatwością przygotujesz w swoim domu. To danie nie tylko zachwyca smakiem, ale również dostarcza cennych składników odżywczych. Bogate w białko i zdrowe tłuszcze, idealnie nadaje się na poranny zastrzyk energii, aby z dobrym nastawieniem rozpocząć dzień. Pieczarki, będące głównym składnikiem, oferują wiele korzyści zdrowotnych, a mozzarella dodaje kremowej konsystencji, która sprawia, że tost smakuje doskonale.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 2 porcje |
Kalorie: 380 kcal |
Czas Przygotowania: 20 min |
Składniki
- 4 kromki chleba (np. pełnoziarnistego)
- 200 g świeżych pieczarek
- 150 g mozzarelli
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki (opcjonalnie do dekoracji)
Przygotowanie
- Umyj pieczarki i pokrój je w cienkie plastry.
- Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj cebulę. Smaż przez kilka minut, aż stanie się szklista.
- Dodaj pokrojone pieczarki na patelnię, oprósz solą i pieprzem, i smaż przez około 5-7 minut, aż się zrumienią.
- W międzyczasie zetrzyj mozzarellę na tarce.
- Gdy pieczarki będą gotowe, rozłóż je równomiernie na dwóch kromkach chleba.
- Posyp sprawdzoną ilością startą mozzarellą i przykryj pozostałymi kromkami chleba.
- Tosty smaż na patelni lub w tosterze przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i ser się rozpuści.
- Po usmażeniu pokrój tosty na ćwiartki i opcjonalnie posyp świeżą natką pietruszki przed podaniem.
Uwagi końcowe
Tosty najlepiej smakują świeżo przygotowane, podawane na gorąco. Możesz je serwować z ulubionym sosem lub sałatką, co dodatkowo wzbogaci smak dania. Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak papryka czy oliwki, aby urozmaicić przepyszne tosty!