Jak często zastanawialiście się, co można zrobić z jajkiem, aby przerobić je na wyjątkowe śniadanie? Właśnie to pomyślałam, gdy po raz pierwszy usłyszałam o Jajkach Po Florencku. To klasyczne danie śniadaniowe w zdrowszej wersji, pełne białka, które zaskakuje zarówno smakiem, jak i wyglądem. Opcja, w której delikatnie ugotowane jajka utrzymują ciepło w aromatycznym sosie, to prawdziwa uczta dla podniebienia!
Mało rzeczy smakuje tak dobrze jak świeżo przygotowane śniadanie z odrobiną włoskiego uroku. Wyobraźcie sobie, jak cudownie jest zjeść jajko w otoczeniu szpinaku, podane na chrupiącej grzance. Osobiście, uwielbiam ten przepis za jego prostotę i głębię smaku. Przygotowując Jajka Po Florencku, czuję, że mogę przenieść się do urokliwej kawiarni w sercu Florencji, gdzie każdy kęs staje się małą podróżą. Gwarantuję, że pokochacie ten przepis tak samo jak ja!
Jajka Po Florencku na Ciepło
Jajka Po Florencku na Ciepło to klasyczne danie śniadaniowe, które zachwyci nie tylko smakoszy, ale również osoby pragnące wprowadzić zdrowe nawyki żywieniowe. Pełne białka, dostarczają energii na cały dzień i są doskonałym wyborem, jeżeli chcesz zadbać o swoje ciało. Z dodatkiem świeżych warzyw i przypraw, to smaczna alternatywa dla tradycyjnych, ciężkich potraw. Oto przepis na danie idealne na początek dnia!
| Trudność: Średnie |
Porcje: 2 porcje |
Kalorie: 300 kcal |
Czas Przygotowania: 20 min |
Składniki
- 4 jajka
- 2 szpinak świeży (około 150 g)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- Parmezan do posypania (opcjonalnie)
- Chleb na tosty (np. pełnoziarnisty)
Przygotowanie
- Na rozgrzanej patelni z oliwą zeszklić pokrojony czosnek, a następnie dodać świeży szpinak. Smażyć przez kilka minut, aż liście zwiędną. Doprawić solą i pieprzem.
- W osobnym garnku zagotować wodę z dodatkiem szczypty soli.
- We wrzącej wodzie gotować jajka w koszulkach (wkładając je delikatnie do wody) przez około 3-4 minuty. Nie wiesz jak zrobić jajka w koszulkach? Zajrzyj do tej porady.
- W międzyczasie opiec chleb na tosty w tosterze lub na patelni.
- Na talerzu ułożyć szpinak jako bazę, następnie nałożyć jajka po florencku, a całość opcjonalnie posypać tartym parmezanem.
- Podawać od razu z tostem.
Uwagi końcowe
Jajka Po Florencku na Ciepło najlepiej smakują zaraz po przygotowaniu. Można je podać z dodatkiem salsa pomidorowego lub awokado, aby wzbogacić danie o dodatkowe smaki i wartości odżywcze. Smacznego!