Jajeczka na śniadanie to zawsze dobry pomysł, ale gdy przygotowuję jajka sadzone z grillowanymi warzywami… to jet dopiero coś! Proste i zdrowe śniadanie bogate w białko i witaminy z warzyw może być prawdziwą przyjemnością nie tylko dla ciała, ale także dla duszy.
Kiedy pierwszy raz spróbowałam połączenia tych składników, wiedziałam, że to musi się stać moim stałym rytuałem. Szybkie i proste do przygotowania danie, które można modyfikować na wszystkie możliwe sposoby! Kiedy widzę jak moje ulubione warzywa skwierczą na grillu, wspomnienia z letnich pikników i wspólnego gotowania z przyjaciółmi wracają jak bumerang. Za każdym razem, kiedy je robię, cieszę się, że mogę podzielić się tą prostotą i radością z innymi.
Dzięki niedługim przygotowaniom i szybkiej obróbce, możesz delektować się wybornym śniadaniem w zaledwie kilka, no… kilkanaście chwil. Połączenie chrupiących warzyw, delikatnych jajek i szczypty przypraw sprawia, że każda porcja smakuje jak małe święto. Jeśli szukasz pomysłu na zdrowy początek dnia, to zdecydowanie jest to przepis, który musisz wypróbować!
Jajka Sadzone z Grillowanymi Warzywami
Jajka sadzone z grillowanymi warzywami to idealne, proste i zdrowe śniadanie, które dostarczy Ci nie tylko energii, ale i mnóstwo składników odżywczych. Jajka sadzone to doskonałe źródło białka, które wspiera budowę mięśni oraz regenerację organizmu. Grillowane warzywa wzbogacą Twoje danie w witaminy i antyoksydanty, wspierając Twoje zdrowie i samopoczucie. To połączenie smaków z pewnością umili poranek i napełni Cię pozytywną energią na resztę dnia.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 2 porcje |
Kalorie: 350 kcal |
Czas Przygotowania: 20 min |
Składniki
- 4 jajka
- 1 cukinia
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 mała cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła (np. bazylia lub natka pietruszki) do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Przygotuj warzywa: cukinię pokrój w plastry, a papryki oraz cebulę w paski.
- Rozgrzej grill (możesz użyć patelni grillowej lub piekarnika). Skrop warzywa oliwą z oliwek, posyp solą i pieprzem.
- Grilluj warzywa przez około 10-15 minut, aż będą miękkie i lekko przypieczone.
- W międzyczasie, na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i usmaż jajka sadzone według preferencji (słoneczne lub bardziej ścięte).
- Na talerzu ułóż grillowane warzywa, obok połóż jajka sadzone.
- Opcjonalnie, posyp świeżymi ziołami dla dodatkowego smaku i dekoracji.
Uwagi końcowe
Jajka sadzone z grillowanymi warzywami można podać z dodatkiem pieczywa pełnoziarnistego lub awokado, co dodatkowo wzbogaci wartości odżywcze dania. Smacznego!