Oto naprawdę zdrowe muffiny na bazie płatków owsianych i kawałków jabłka. Choć przygotowanie ich zajmuje chwilkę czasu to te muffiny są odpowiedzią na moje poranne niedzielne dylematy i gwarantują energię na cały dzień!
Przygotowanie ich jest naprawdę proste, a składniki znajdziesz w każdej kuchni. Zresztą, kto nie kocha połączenia słodkiego jabłka z chrupiącymi płatkami owsianymi? Poza tym, możesz zaangażować swoje dzieci w przygody kulinarne – to świetny sposób na wspólne spędzenie czasu! Zdecydowanie polecam je każdemu, kto szuka pomysłu na zdrowy i pyszny posiłek, który możemy zabrać ze sobą wszędzie. Nie mogę się doczekać, aż spróbujesz tego przepisu, bo dla mnie to prawdziwy hit!
Muffiny z płatków owsianych i jabłka
Muffiny z płatków owsianych i jabłka to zdrowa i smaczna propozycja na szybkie śniadanie lub przekąskę. Płatki owsiane dostarczają błonnika, który wspiera układ trawienny, a jabłka wzbogacają danie o witaminy i minerały. Dzięki niskiemu poziomowi cukru i tłuszczów, te muffiny możesz bez obaw podać dzieciom oraz osobom dbającym o zdrową dietę. Dodatkowo, ich przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, co czyni je idealnym wyborem dla zapracowanych.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 4 porcje |
Kalorie: 150 kcal |
Czas Przygotowania: 30 min |
Składniki
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 2 średnie jabłka (obrane i pokrojone w kostkę)
- 2 łyżki miodu (lub innego słodzika)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka (może być roślinne)
Przygotowanie
- W dużej misce połącz płatki owsiane, jogurt, miód, jajko i mleko. Dokładnie wymieszaj.
- Dodaj pokrojone jabłka, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Ponownie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Nagrzej piekarnik do 180°C (160°C z wentylacją). Przygotuj formę do muffinów, wkładając do niej papierowe papilotki.
- Napełnij papilotki ciastem do 3/4 wysokości, aby muffiny miały miejsce na wyrośnięcie.
- Piecz przez 20-25 minut lub do momentu, gdy muffiny będą złote i suche w dotyku (można sprawdzić patyczkiem).
- Po upieczeniu wyjmij muffiny z formy i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Uwagi końcowe
Muffiny najlepiej smakują na ciepło, ale świetnie nadają się także jako przekąska na zimno. Można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni. Eksperymentuj z dodatkowymi składnikami, takimi jak orzechy, rodzynki czy nasiona, aby wzbogacić smak!
Uwielbiam Pani przepisy! Te muffiny to prawdziwy hit w moim domu. Mąż był zachwycony, a dzieci wręcz prosiły o dokładkę. Dzięki Pani pomysłom nauczyłam się gotować i tworzę w kuchni prawdziwe cuda!
Muszę zapytać, czy można te muffiny zamrozić? Chciałabym je przygotować na zapas, ale nie wiem, jak się zachowają po rozmrożeniu. Z góry dzięki za odpowiedź!
Muffiny super, ale moje trochę za bardzo wyrosły i się skleiły. Może dodałam za dużo ciasta do papilotek? Spróbuję następnym razem zastosować się do wskazówek w przepisie lepiej. Pozdrawiam!
Cieszę się, że muffiny Ci się spodobały! To możliwe, że rzeczywiście dodałaś trochę za dużo ciasta do papilotek. Pamiętaj, żeby napełniać je do około 3/4 wysokości – wtedy będą miały miejsce, by ładnie wyrosnąć i nie powinny się skleić. Spróbuj ponownie! Trzymam kciuki za udaną wersję następnym razem. Pozdrawiam serdecznie!
Zdecydowałem się dodać do przepisu trochę czekolady, tak po prostu, żeby dodać słodyczy. Muffiny wyszły świetne, a dzieciaki były zachwycone. Dzięki za inspirację, na pewno wykorzystam przepis jeszcze nie raz!
Takie muffiny to prawdziwe odkrycie! Zrobiłam je na śniadanie i były niebo w gębie! Mięciutkie, w środku soczyste jabłka, a do tego chrupiące płatki owsiane – idealna kompozycja. Rodzina wręcz się zajadała, na pewno na stałe zagości to w naszym menu!