Oto naprawdę zdrowe muffiny na bazie płatków owsianych i kawałków jabłka. Choć przygotowanie ich zajmuje chwilkę czasu to te muffiny są odpowiedzią na moje poranne niedzielne dylematy i gwarantują energię na cały dzień!
Przygotowanie ich jest naprawdę proste, a składniki znajdziesz w każdej kuchni. Zresztą, kto nie kocha połączenia słodkiego jabłka z chrupiącymi płatkami owsianymi? Poza tym, możesz zaangażować swoje dzieci w przygody kulinarne – to świetny sposób na wspólne spędzenie czasu! Zdecydowanie polecam je każdemu, kto szuka pomysłu na zdrowy i pyszny posiłek, który możemy zabrać ze sobą wszędzie. Nie mogę się doczekać, aż spróbujesz tego przepisu, bo dla mnie to prawdziwy hit!
Muffiny z płatków owsianych i jabłka
Muffiny z płatków owsianych i jabłka to zdrowa i smaczna propozycja na szybkie śniadanie lub przekąskę. Płatki owsiane dostarczają błonnika, który wspiera układ trawienny, a jabłka wzbogacają danie o witaminy i minerały. Dzięki niskiemu poziomowi cukru i tłuszczów, te muffiny możesz bez obaw podać dzieciom oraz osobom dbającym o zdrową dietę. Dodatkowo, ich przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, co czyni je idealnym wyborem dla zapracowanych.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 4 porcje |
Kalorie: 150 kcal |
Czas Przygotowania: 30 min |
Składniki
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 2 średnie jabłka (obrane i pokrojone w kostkę)
- 2 łyżki miodu (lub innego słodzika)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka (może być roślinne)
Przygotowanie
- W dużej misce połącz płatki owsiane, jogurt, miód, jajko i mleko. Dokładnie wymieszaj.
- Dodaj pokrojone jabłka, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Ponownie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Nagrzej piekarnik do 180°C (160°C z wentylacją). Przygotuj formę do muffinów, wkładając do niej papierowe papilotki.
- Napełnij papilotki ciastem do 3/4 wysokości, aby muffiny miały miejsce na wyrośnięcie.
- Piecz przez 20-25 minut lub do momentu, gdy muffiny będą złote i suche w dotyku (można sprawdzić patyczkiem).
- Po upieczeniu wyjmij muffiny z formy i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Uwagi końcowe
Muffiny najlepiej smakują na ciepło, ale świetnie nadają się także jako przekąska na zimno. Można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni. Eksperymentuj z dodatkowymi składnikami, takimi jak orzechy, rodzynki czy nasiona, aby wzbogacić smak!