Jak często zdarza się Wam pogoń za zdrowym jedzeniem, które jednocześnie jest szybkie i pyszne? Muszę przyznać, że sama często się z tym zmagam, ale odkąd odkryłam kanapkę z pastą z ciecierzycy i warzywami, moje poranki stały się znacznie przyjemniejsze. Ciecierzyca dostarcza białka, a warzywa witamin i błonnika – idealne na szybkie śniadanie, które nie tylko nasyci, ale i doda energii do działania.
Wiem, że nie każdy jest fanem posiłków roślinnych, ale ta kanapka potrafi przekonać nawet najbardziej sceptyczne podniebienia. To cudowne połączenie smaków i tekstur sprawia, że zachwycam się każdym kęsem. Wyobraźcie sobie kremową pastę z ciecierzycy, którą łączę z chrupiącymi warzywami, a to wszystko na świeżym pieczywie. Mam ochotę na nią codziennie! Po takiej dawce zdrowych składników czuję się lekka i pełna pozytywnej energii. Nie mogę się doczekać, aby podzielić się z Wami tym przepisem!
Kanapka z pastą z ciecierzycy i warzywami
Kanapka z pastą z ciecierzycy i warzywami to doskonała propozycja na szybkie, zdrowe śniadanie. Ciecierzyca, bogata w białko, dostarcza energii na cały dzień, a warzywa wzbogacają danie o witaminy i błonnik, co sprzyja zdrowemu trawieniu. Ta pyszna kanapka jest nie tylko sycąca, ale także pełna smaku, co sprawia, że warto ją wprowadzić do swojego menu. Idealnie sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na przekąskę w ciągu dnia.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 2 porcje |
Kalorie: 350 kcal |
Czas Przygotowania: 15 min |
Składniki
- 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
- 2 łyżki tahini
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- 2 kromki chleba pełnoziarnistego
- 1 pomidor
- 1/2 ogórka
- Kilka liści sałaty
Przygotowanie
- W misce wymieszaj ciecierzycę, tahini, czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz. Zmiksuj składniki na gładką pastę.
- Umyj i pokrój pomidora oraz ogórka na plasterki.
- Na jednej kromce chleba rozsmaruj pastę z ciecierzycy.
- Ułóż na wierzchu pokrojone warzywa i kilka liści sałaty.
- Przykryj drugą kromką chleba, lekko dociskając.
- Pokrój kanapkę na pół i serwuj.
Uwagi końcowe
Kanapkę podawaj od razu po przygotowaniu, aby chleb był świeży. Możesz również wzbogacić ją o ulubione przyprawy lub dodatkowe składniki, takie jak awokado czy rzodkiewka. Idealna na piknik lub jako szybka przekąska w pracy!