Jak po długim dniu, po którym jedyne na co masz ochotę do jedzenia to coś szybkiego, pysznego i odżywczego? Brzmi znajomo?
Właśnie dlatego pasta jajeczna z tuńczykiem i ogórkiem kiszonym to nasza superbohaterka w kuchni! Ta pasta na kanapki łączy w sobie smak ryb, delikatność jajek oraz orzeźwiający, lekko kwaśny akcent kiszonego ogórka. Przygotowanie jej zajmuje dosłownie chwilę, a jest idealnym rozwiązaniem na kolację białkową, gdy chcesz zjeść coś smacznego bez zbędnego marnowania czasu.
Nie musisz latać po sklepie w poszukiwaniu składników – prawdopodobnie masz je już w lodówce! Ta szybka pasta rybna jest nie tylko pyszna, ale również wspaniale komponuje się z ulubionym pieczywem.
A jeśli chcesz spróbować czegoś innego, zainspiruj się moją sałatką z tuńczykiem i jajkiem na twardo lub fit kanapkami z tuńczykiem i papryką. Obiecuję, że nie pożałujesz, a Twoje kubki smakowe będą mi wdzięczne!
Pasta Jajeczna z Tuńczykiem i Ogórkiem Kiszonym
Pasta jajeczna z tuńczykiem i ogórkiem kiszonym to szybkie i zdrowe danie, które sprawdzi się świetnie jako pasta na kanapki lub lekką kolację białkową. Połączenie jajek, tuńczyka i ogórków kiszonych dostarcza organizmowi nie tylko białka, ale również ważnych witamin i minerałów. Dzięki temu przepisowi możesz szybko przyrządzić smaczną i sycącą potrawę, która zaspokoi głód i doda energii na resztę dnia.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 4 porcje |
Kalorie: 220 kcal |
Czas Przygotowania: 15 min |
Składniki
- 4 jajka
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 2 ogórki kiszone
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- Sól i pieprz do smaku
- Świeży koperek (opcjonalnie) do dekoracji
Przygotowanie
- Ugotuj jajka na twardo (około 10 minut), a następnie ostudź je pod zimną wodą. Wypróbuj mój bezpłatny minutnik do gotowania jajek!
- W międzyczasie odsącz tuńczyka z puszki i umieść go w misce.
- Obierz ogórki kiszone i pokrój je w drobną kostkę. Dodaj do miski z tuńczykiem.
- Obierz i pokrój jajka na mniejsze kawałki, a następnie dodaj je do pozostałych składników.
- Dodaj majonez, musztardę oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Przełóż pastę do miski lub na talerz, a jeśli chcesz, udekoruj świeżym koperkiem.
Uwagi końcowe
Pastę jajeczną z tuńczykiem najlepiej podawać na świeżym pieczywie lub jako nadzienie do bułek. Możesz również serwować ją z krakersami lub jako dodatek do sałatek. Jeśli chcesz, aby pasta była jeszcze bardziej chrupiąca, spróbuj dodać czerwonej cebuli lub świeżych ziół.
Uwielbiam Pani przepisy! Ta pasta to hit w naszym domu. Dziękuję za pomoc przy planowaniu obiadów. Każdy przepis, który próbowałam, nigdy mnie nie zawiódł.
Najgorszy przepis, jaki próbowałam! Mięso tuńczyka było strasznie suche, a pasta niena chłodna miała zerową konsystencję. Może to wina mojego tuńczyka? Chcę spróbować jeszcze raz, ale nie wiem, czy mi się uda.
Jak najlepiej zagęścić tę pastę, bo moja wyszła trochę za rzadka? Może za dużo majonezu dodałem, nie wiem. Dzięki za pomoc!
Aby zagęścić pastę, masz kilka opcji! Możesz dodać więcej jajek, które zawierają naturalne składniki zagęszczające. Innym sposobem jest dodanie łyżki lub dwóch chrzanu lub twarogu, co również nada pasty odpowiednią konsystencję. Jeśli wolisz pozostać przy majonezie, spróbuj użyć mniej lub dodać łyżkę jogurtu naturalnego, aby uzyskać odpowiednią gęstość. Daj znać, jak poszło!
Nasze dzieci prosiły o dokładkę, więc chyba dobrze mi poszło! Cieszę się, że znalazłam przepis, który zaspokaja małych niejadków. Jedyne, co muszę poprawić, to pewnie ilość soli, bo według mnie mogłoby być troszkę więcej.
Zrobiłem wersję wegetariańską, zastępując tuńczyka ciecierzycą i dodałem też kilka pieczarek. Smak chyba troszkę inny, ale wyszło całkiem nieźle! Chyba mogę powiedzieć, że pasta jajeczna z tuńczykiem lepsza, ale jak na eksperyment, to udało się!
Pasta jest fantastyczna! Przygotowałam ją wczoraj i cała rodzina się zajadała. Myślę, że dodałam trochę za dużo musztardy, ale i tak było niebo w gębie!