Wyobraź sobie, że po długim dniu pracy wracasz do domu i jedyne na co masz ochotę, to prosta, rozgrzewająca zupa, która nie tylko „zaskoczy”, ale także wpisuje się w Twoje keto wymagania. Tak, właśnie taką zupą jest keto serowa zupa brokułowa! Jej gładka, kremowa konsystencja sprawia, że każda łyżka to wyjątkowa przyjemność. I najlepsze jest to, że przygotowanie jej zajmuje zaledwie chwilkę, a satysfakcja z rezultatu gwarantowana.
Ogromną zaletą tej zupy jest nie tylko doskonały smak, ale także zdrowotne właściwości brokułów, które są pełne witamin i minerałów. Dodatkowo, serowe akcenty sprawiają, że jest ona prawdziwą gratką dla miłośników sera. Zaufaj mi, ta zupa stała się moim ulubionym sposobem na przemycenie warzyw do codziennej diety.
Przygotuj się na kulinarne uniesienia z keto serową zupą brokułową i daj się ponieść jej smakowym możliwościom!
Zobacz także inne przepisy keto jak te:
Keto Serowa Zupa Brokułowa
Keto serowa zupa brokułowa to doskonała propozycja dla osób, które dbają o linię, a jednocześnie pragną delektować się smakiem komfortowego dania. Wykorzystując brokuły, będące bogate w witaminy i minerały, oraz ser, dostarczają niezwykłego smaku i kremowej konsystencji. Ta zupa jest idealna dla osób na diecie ketogenicznej, ponieważ jest niskowęglowodanowa, a jednocześnie sycąca. Oprócz pysznego smaku, wspiera organizm w odchudzaniu oraz wpływa pozytywnie na zdrowie.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 4 porcje |
Kalorie: 220 kcal |
Czas Przygotowania: 30 min |
Składniki
- 400 g brokułów (świeżych lub mrożonych)
- 1 litr bulionu warzywnego lub kurczakowego
- 200 g sera cheddar (lub innego ulubionego sera)
- 100 ml śmietanki 30%
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: świeże zioła do dekoracji (np. pietruszka lub szczypiorek)
Przygotowanie
- W dużym garnku rozgrzej odrobinę tłuszczu na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę oraz czosnek, smaż przez 3-4 minuty, aż zmiękną.
- Dodaj brokuły do garnka i wlej bulion. Gotuj przez około 15-20 minut, aż brokuły będą miękkie.
- Zmiksuj zupę na gładką masę za pomocą blendera ręcznego lub stacjonarnego.
- Wlej śmietankę do zupy i dodaj starty ser. Mieszaj, aż ser się rozpuści, a zupa osiągnie jednolitą konsystencję.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie podgrzej jeszcze chwilę na małym ogniu.
Uwagi końcowe
Keto serowa zupa brokułowa świetnie smakuje podana z dodatkiem świeżych ziół, a także może być uzupełniona o chrupiące grzanki z niskowęglowodanowego pieczywa dla dodatkowej tekstury. Idealnie pasuje jako sycący lunch lub kolacja, a jej przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu, co czyni ją świetnym wyborem na zabiegane dni.