Wiecie, co jest lepsze od soczystego kawałka mięsa? Soczysty kawałek mięsa z dodatkiem aromatycznego masła ziołowego! Zdecydowanie nie ma nic lepszego niż uczucie, gdy znajduję się w kuchni, a zapach ziół i masła unosi się w powietrzu. To połączenie sprawia, że nawet najzwyklejsze danie staje się wykwintne. A jeśli jesteście na diecie keto, to taki keto stek z masłem ziołowym jest dla was perfekcyjnym wyborem. Mięso, które rozpływa się w ustach, w połączeniu z ziołowym aromatem? Tak, proszę!
Nie jestem typem, który spędza godziny w kuchni, szukając skomplikowanych przepisów. Dlatego właśnie uwielbiam takie proste i szybkie przepisy, które można przyrządzić niemal w mgnieniu oka.
Przygotujcie się na eksplozję smaków, bo ten przyprawiony stek stanie się hitem na waszych stołach. A najfajniejsze? Możecie delektować się nim bez wyrzutów sumienia, bo jest zgodny z zasadami diety keto. Co więcej, dzięki temu przepisowi, każdy posiłek stanie się prawdziwą ucztą, bez względu na to, czy zapraszacie przyjaciół na kolację, czy po prostu chcecie rozpieścić siebie samych. Czas na zakupy – skomponujcie idealne składniki, a potem zanurzcie się w tę pyszną przygodę!
Sprawdź także: Keto kurczak w sosie śmietanowym z brokułami
Keto Stek z Masłem Ziołowym
Keto stek z masłem ziołowym to idealna propozycja dla osób, które pragną delektować się intensywnym smakiem soczystego mięsa, jednocześnie przestrzegając diety ketogenicznej. To danie nie tylko doskonale wpisuje się w zasady niskowęglowodanowego stylu życia, ale również dostarcza organizmowi białka oraz zdrowych tłuszczy. Dzięki masłu ziołowemu stek zyskuje wyjątkowy aromat i dodatkowe wartości odżywcze, a przygotowanie tego dania zajmuje niewiele czasu.
| Trudność: Średnie |
Porcje: 2 porcje |
Kalorie: 650 kcal |
Czas Przygotowania: 30 min |
Składniki
- 2 steki wołowe (np. ribeye lub filet mignon)
- 100 g masła
- 2 łyżki świeżego koperku
- 2 łyżki świeżego tymianku
- 1 ząbek czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Przygotowanie
- Przygotuj masło ziołowe: W misce umieść miękkie masło, posiekany koperek, tymianek oraz przetarty czosnek. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj sól i pieprz do smaku. Przełóż masło na kawałek folii spożywczej i uformuj w wałek. Zwiń i schłódź w lodówce przez co najmniej 15 minut.
- Steki wyjmij z lodówki na około 20 minut przed smażeniem, aby osiągnęły temperaturę pokojową.
- Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Steki posól i popieprz z obu stron, a następnie smaż je przez 4-5 minut z każdej strony (w zależności od grubości steków oraz preferencji stopnia ich wysmażenia).
- Po usmażeniu, steki odstaw na chwilę, aby odpoczęły.
- Pokrój schłodzone masło ziołowe na plasterki i umieść na ciepłych stekach przed podaniem.
Uwagi końcowe
Keto stek z masłem ziołowym doskonale komponuje się z sałatą lub warzywami grillowanymi. Pamiętaj, aby steki odpoczęły przez kilka minut po smażeniu – dzięki temu będą bardziej soczyste. Bon appétit!