Nie wierzę, jak proste może być przygotowanie smacznego i zdrowego śniadania!
Każdy z nas zna te poranki, kiedy czas nas goni, a my marzymy o śniadaniu, które będzie jednocześnie pożywne i szybkie w przygotowaniu. Oto rozwiązanie! Lekki i sycący omlet, który dostarcza dużą ilość białka bez zbędnych kalorii, jest dokładnie tym, czego potrzebujesz, aby rozpocząć dzień na pełnych obrotach.
Osobiście uwielbiam omlety, bo można je przygotować na milion różnych sposobów. Każda wersja jest inna, a ja zawsze eksperymentuję z różnymi warzywami, które akurat mam pod ręką. Od cebuli, przez paprykę, po ulubiony szpinak – praktycznie wszystko nadaje się do tego prostego dania!
Czy kiedykolwiek masz ochotę na coś, co połączy smak i zdrowie? Właśnie tutaj odnajdziesz idealną równowagę. Dzięki dodatkowemu białku czuję się syta na dłużej, a jednocześnie mogę zjeść coś, co nie przytłacza mojej diety. Przygotowanie tego omletu zajmie Ci zaledwie kilka minut, a efekty będą zachwycające!
Przygotuj się na odkrycie smaku, którym będziesz chciała się dzielić z przyjaciółmi i rodziną. Bo kto powiedział, że zdrowe jedzenie nie może być pyszne? Pora na mój sprawdzony przepis na omlet białkowy z warzywami!
Omlet Białkowy z Warzywami
Omlet białkowy z warzywami to idealne danie dla tych, którzy pragną zjeść lekki, a jednocześnie sycący posiłek. Dzięki wysokiej zawartości białka, doskonale wspiera regenerację mięśni i daje uczucie sytości na dłużej. W połączeniu z kolorowymi warzywami, staje się nie tylko smaczną, ale również bogatą w witaminy opcją na śniadanie czy lunch. Przygotowanie omletu jest szybkie i proste, co czyni go perfekcyjnym wyborem dla zapracowanych.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 2 porcje |
Kalorie: 220 kcal |
Czas Przygotowania: 15 min |
Składniki
- 4 białka jaj
- 1 całe jajko (opcjonalnie)
- 1/2 papryki (czerwonej lub żółtej)
- 1 mała cebula
- 1/2 cukinii
- Garść szpinaku
- Sól i pieprz do smaku
- Olej lub masło do smażenia
Przygotowanie
- Warzywa dokładnie umyj. Paprykę pokrój w kostkę, cebulę w pióra, a cukinię w cienkie plastry.
- Na patelni rozgrzej olej lub masło, a następnie dodaj cebulę i smaż przez kilka minut, aż stanie się szklista.
- Do cebuli dodaj paprykę oraz cukinię i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż warzywa lekko zmiękną.
- W misce ubicie białka jaj na sztywną pianę (można dodać także całe jajko dla bogatszego smaku).
- Dosyp szpinak oraz podsmażone warzywa do białek i delikatnie wymieszaj.
- Wylej mieszankę na patelnię i smaż na małym ogniu przez około 5 minut, aż omlet będzie dobrze ścięty z jednej strony.
- Ostrożnie obróć omlet na drugą stronę i smaż jeszcze przez 2-3 minuty.
- Podawaj gorący, pokrojony na ćwiartki.
Uwagi końcowe
Omlet białkowy z warzywami świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz go serwować z dodatkiem ulubionych sosów, takich jak jogurt naturalny czy salsa, a także z dodatkiem świeżych ziół dla podkreślenia smaku. Idealnie nadaje się na drugie śniadanie lub lekki lunch..