Wyobraź sobie, że budzisz się rano i wiesz dokładnie, że to będzie jeden z tych dni, kiedy zjesz coś naprawdę pysznego. Czy zdarzyło ci się kiedyś poszukiwać idealnego śniadania, które zaspokoi nie tylko głód, ale i Twoje kubki smakowe? Jajka Po Benedyktyńsku z Awokado to nie tylko smakowity wybór, ale także zdrowa alternatywa klasycznego przepisu, bogata w białko i zdrowe tłuszcze. Ten przepis to połączenie kremowego awokado, doskonale ugotowanego jajka i chrupiącego pieczywa, które sprawia, że każdy kęs to czysta przyjemność.
Przyznam, że początkowo byłam zaskoczona, jak proste składniki potrafią stworzyć coś tak wyjątkowego. To nie tylko danie idealne na leniwe weekendowe poranki, ale także szybki pomysł na lunch. Dlatego, jeśli marzysz o mocnym i odżywczym śniadaniu, nie musisz dłużej czekać. Jajka Po Benedyktyńsku z Awokado będą doskonałym wyborem, który wprawi Cię w dobry nastrój na cały dzień!
Jajka Po Benedyktyńsku z Awokado
Jajka Po Benedyktyńsku z Awokado to zdrowa alternatywa dla tradycyjnego przepisu, która zachwyci nie tylko pod względem smaku, ale i wartości odżywczych. Dzięki połączeniu jajek i awokado, danie jest bogate w białko oraz zdrowe tłuszcze, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. To idealny wybór na śniadanie, które dostarczy energii na resztę dnia, a dodatkowo jest łatwe w przygotowaniu. Zachęć swoje kubki smakowe do odkrywania tej pysznej i pożywnej kompozycji!
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 2 porcje |
Kalorie: 350 kcal |
Czas Przygotowania: 15 min |
Składniki
- 2 jajka
- 1 dojrzałe awokado
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 kromki pełnoziarnistego chleba
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: świeża zielenina (np. rukola lub szczypiorek)
Przygotowanie
- W małym garnku zagotuj wodę. Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień, aby woda lekko bulgotała.
- Wbij jajka do wrzącej wody i gotuj przez około 3-4 minuty (dla jajek w koszulce). Następnie wyjmij je z wody i osusz na ręczniku papierowym.
- W międzyczasie przygotuj awokado: przekrój je na pół, usuń pestkę, a następnie miąższ wyjmij łyżką i przełóż do miski. Zmiksuj lub rozgnieć wokół dodając sok z cytryny, sól i pieprz.
- Kromki chleba opiecz w tosterze lub na patelni, aż będą złociste i chrupiące.
- Na każdej kromce chleba rozsmaruj przygotowane awokado i na wierzchu ułóż ugotowane jajka.
- Opcjonalnie posyp świeżą zieleniną, aby dodać smaku i koloru.
Uwagi końcowe
Danie najlepiej smakuje na ciepło, więc przygotuj je tuż przed podaniem. Możesz także dodać ulubione przyprawy lub sosy, aby nadać mu dodatkowego charakteru. Smacznego!