Co powiesz na zdrową i sycącą kanapkę bogatą w błonnik, idealną na kolację? Kiedy pierwszy raz spróbowałam pełnoziarnistej kanapki z hummusem i świeżymi warzywami, nie spodziewałam się, że stanie się moim ulubionym daniem na szybki posiłek.
To połączenie jest nie tylko smaczne, ale także pełne składników odżywczych. Hummus dostarcza protein, a warzywa chrupkości i witamin. Od tamtej pory, za każdym razem, gdy potrzebuję czegoś, co nie tylko zaspokoi mój głód, ale także da mi energię, sięgam po tę pyszność. Dodatkowo, to świetny sposób na eksperymentowanie z różnymi sezonowymi warzywami. Uwielbiam dodawać do niej wszystko, na co tylko mam ochotę! I nie da się ukryć – robienie kanapek to jeden z najprostszych i najszybszych sposobów na zdrowy posiłek.
Jestem pewna, że pokochasz tę kanapkę tak samo jak ja. Chcesz wiedzieć, jak ją przygotować? Czytaj dalej!
Pełnoziarnista Kanapka z Hummusem i Warzywami
Pełnoziarnista kanapka z hummusem i warzywami to idealna propozycja na zdrową kolację. Obfituje w błonnik, który wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego, a także dostarcza wielu niezbędnych składników odżywczych. Kombinacja świeżych warzyw i kremowego hummusu sprawia, że jest to sycący posiłek, który zaspokoi apetyt na długo. Dodatkowo, pełnoziarniste pieczywo dodaje energii oraz wspomaga uczucie sytości.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 2 porcje |
Kalorie: 350 kcal |
Czas Przygotowania: 10 min |
Składniki
- 2 kromki chleba pełnoziarnistego
- 100 g hummusu
- 1 mały ogórek
- 1 pomidor
- Kilka liści sałaty (np. rukola lub sałata lodowa)
- 2-3 rzodkiewki
- Oliwa z oliwek (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Umyj wszystkie warzywa.
- Pokrój ogórka i pomidora w plastry, a rzodkiewki w cienkie plasterki.
- Na każdej kromce chleba rozsmaruj równomiernie hummus.
- Na hummusie układaj kolejno: liście sałaty, plastry ogórka, pomidora oraz rzodkiewki.
- Skrop oliwą z oliwek i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
- Przykryj drugą kromką chleba (opcjonalnie) lub podawaj otwartą kanapkę.
Uwagi końcowe
Kanapkę można urozmaicić, dodając inne warzywa, takie jak papryka czy awokado. Świetnie smakuje także z dodatkiem pikantnych oliwek lub kiełków. Można podać ją z kubkiem zielonej herbaty lub świeżo wyciśniętym sokiem, co dodatkowo wzmocni wartości odżywcze posiłku.