Co powiesz na lekką i zdrową kolację pełna świeżych warzyw i aromatycznego sera feta? Sałatka grecka z chlebkiem pita to właśnie to, czego potrzebujesz, aby zadowolić swoje zmysły i nasycić się smakiem lata.
Odkąd pierwszy raz spróbowałam tej sałatki na wakacjach w Grecji, nie mogę się nią nacieszyć! Wyrazisty smak pomidorów i ogórków, uzupełniony chrupiącą cebulą oraz soczystymi oliwkami, sprawia, że to danie idealnie nadaje się na każdą okazję. Ser feta dodaje całości nieco kremowości i charakteru, co czyni tę sałatkę niezwykle satysfakcjonującą. Dodatkowo, cały zestaw sprawia, że jest to nie tylko sycące danie, ale i źródło zdrowych składników, które pobudzają do działania.
Nie zapominajmy o chlebku pita, który wprowadza do sałatki element chrupkości i sprawia, że każdy kęs staje się uczta dla podniebienia! Możemy go łatwo podać z sałatką jako idealne połączenie, które rozgrzeje i zachwyci Twoich gości. Jeśli jeszcze nie próbowałaś tej sałatki, to najwyższy czas, aby to zmienić – obiecuję, że będziesz zaskoczona, jakie to proste i jednocześnie pyszne!
Sałatka Grecka z Chlebkiem Pita
Sałatka grecka to doskonała propozycja na lekki i zdrowy posiłek, idealna na letnie wieczory. Pełna świeżych warzyw, soczystych oliwek i aromatycznego sera feta, dostarcza cennych witamin oraz minerałów. Dodatek chlebka pita sprawia, że danie staje się sycące, a jednocześnie nieobciążające. Przygotowanie sałatki to szybki proces, który z łatwością można wkomponować w codzienny rytm.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 4 porcje |
Kalorie: 250 kcal |
Czas Przygotowania: 15 min |
Składniki
- 250 g sera feta
- 2 ogórki
- 3 pomidory
- 1 czerwona cebula
- 1 papryka (preferowane kolory: czerwona lub żółta)
- 100 g oliwek (czarnych lub zielonych, w zależności od preferencji)
- 4 pitty
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu winnego (opcjonalnie)
- sól i pieprz do smaku
- świeża bazylia lub oregano do dekoracji
Przygotowanie
- Przygotuj wszystkie warzywa: umyj, obierz i pokrój ogórki w półplasterki, pomidory w kostkę, a paprykę w paski. Cebulę pokrój w cienkie pióra.
- W dużej misce połącz wszystkie pokrojone warzywa oraz oliwki.
- Pokrusz ser feta na mniejsze kawałki i dodaj do sałatki.
- W osobnej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet winny, sól i pieprz, aż składniki się połączą.
- Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby nie zgnieść składników.
- Chlebki pita możesz podać na surowo lub delikatnie podgrzać w piekarniku najpierw w całości, a następnie pokroić na trójkąty.
Uwagi końcowe
Sałatkę grecką najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, aby warzywa zachowały świeżość i chrupkość. Możesz ją również wzbogacić o dodatkowe składniki, takie jak kapary czy świeże zioła, aby nadać jej jeszcze więcej smaku. Smacznego!