Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się wrócić do domu po długim dniu i pomyśleć: „Och, co ja teraz zjem?” Mam dla Ciebie rozwiązanie! Szybka frittata z warzywami to idealne danie, które możesz przygotować w zaledwie kilkanaście minut. To proste danie pełne białka i warzyw sprawdzi się doskonale na szybką kolację, a przy tym jest tak uniwersalne, że możesz wykorzystać praktycznie wszystkie składniki, które masz w lodówce. Kiedy po raz pierwszy odkryłam ten przepis, byłam zachwycona jego prostotą i smakiem. Od tamtej pory to moja tajna broń na wieczorne głodomory!
Nie tylko frittata jest szybka w przygotowaniu, ale również możesz jej zrobić więcej i zjeść na drugie śniadanie następnego dnia. Dodawanie różnych warzyw sprawia, że za każdym razem smakuje troszkę inaczej, a z każdą wersją eksperymentuję jeszcze bardziej. Dlatego zachęcam Cię do spróbowania tej pysznej frittaty – przekonasz się, jak szybko może powstać coś, co zaspokoi Twój głód i zachwyci kubki smakowe!
Szybka Frittata z Warzywami
Szybka Frittata z Warzywami to idealne rozwiązanie na lekką i pożywną kolację. To danie, bogate w białko i witaminy, dostarczy Twojemu organizmowi nie tylko energii, ale także cennych składników odżywczych. Frittata może być świetnym sposobem na wykorzystanie pozostałych warzyw z lodówki i jest łatwa do modyfikacji wedle własnych upodobań. W ciągu zaledwie kilku minut stworzysz smaczne danie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 2 porcje |
Kalorie: 300 kcal |
Czas Przygotowania: 20 min |
Składniki
- 4 jajka
- 1 cukinia
- 1 czerwona papryka
- 100 g szpinaku
- 50 g sera feta
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: szczypiorek do dekoracji
Przygotowanie
- Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu.
- Pokrój cukinię i paprykę w kostkę, a następnie wrzuć na patelnię. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
- Dodaj szpinak i smaż jeszcze przez 2 minuty, aż zmięknie.
- W misce roztrzep jajka, a następnie dopraw je solą i pieprzem.
- Wlej jajka na patelnię z warzywami.
- Pokrusz ser feta i posyp go równomiernie na wierzchu frittaty.
- Gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, aż jajka się zetną, a spód frittaty będzie lekko złocisty.
- Opcjonalnie: przed podaniem, przełóż patelnię na kilka minut do piekarnika na funkcję grill, aby uzyskać ładny kolor z wierzchu.
Uwagi końcowe
Frittatę można podawać na ciepło lub na zimno jako przekąskę. Doskonale komponuje się z lekką sałatą z vinegrettem. Możesz również dodać swoje ulubione przyprawy lub zioła, aby nadać jej wyjątkowy smak.