Oto proste i smaczne danie łączące pełne ziarno i świeże składniki, idealne na obiad w pracy. I wiesz co? Zawsze jest to strzał w dziesiątkę!
Makaron pełnoziarnisty jest nie tylko pożywny, ale również świetnie sprawdza się jako baza dla soczystych, dojrzałych pomidorów i kremowej mozzarelli. Jakie to szczęście, że tak wiele tych składników mamy teraz w sezonie! Nie musisz być profesjonalnym kucharzem, żeby przygotować coś, co zachwyci Twoje podniebienie. Wręcz przeciwnie – cała magia tkwi w prostocie!
Kiedy robię ten przepis, zawsze cieszę się, że mogę wykorzystać świeże zioła z mojego ogródka. Aromaty bazylii i oregano dodają całości wyjątkowego smaku, a ich intensywny zapach sprawia, że gotowanie staje się przyjemnością. Połączenie tych naturalnych składników sprawia, że czuję się zdrowo i lekko, co w dzisiejszym zabieganym świecie jest niezwykle ważne.
Czy jesteś gotów na to, aby zaskoczyć siebie i swoich bliskich pysznym, zdrowym obiadem? Zróbmy to razem!
Makaron Pełnoziarnisty z Pomidorami i Mozzarellą
Makaron pełnoziarnisty z pomidorami i mozzarellą to idealne danie dla osób, które cenią sobie zdrową i smaczną kuchnię. Łączy w sobie korzyści płynące z pełnoziarnistego makaronu, bogatego w błonnik, oraz świeżych, soczystych pomidorów, które dostarczają cennych witamin. Dodatkowo mozzarella wprowadza delikatność i kremowość, sprawiając, że potrawa jest nie tylko pożywna, ale i apetyczna. To świetny wybór na szybki obiad w pracy, który można łatwo przygotować z dostępnych składników.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 2 porcje |
Kalorie: 350 kcal |
Czas Przygotowania: 20 min |
Składniki
- 200 g makaronu pełnoziarnistego
- 300 g świeżych pomidorów (najlepiej koktajlowych)
- 150 g mozzarelli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- Świeża bazylia (kilka listków)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Ugotuj makaron pełnoziarnisty według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente.
- W międzyczasie umyj i pokrój pomidory na ćwiartki, a mozzarellę na mniejsze kawałki.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj posiekany czosnek – smaż na małym ogniu przez około 1 minutę, aż czosnek zacznie aromatyzować.
- Dodaj pokrojone pomidory na patelnię i smaż przez 3-5 minut, aż zmiękną, ale nie rozgotują się. Dopraw solą i pieprzem.
- Odcedź ugotowany makaron i dodaj go do patelni z pomidorami. Wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Na końcu dodaj kawałki mozzarelli i świeżą bazylię. Delikatnie wymieszaj, aż mozzarella się nieco rozpuści.
- Podawaj na ciepło, możemy udekorować dodatkową bazylią.
Uwagi końcowe
Danie można serwować zarówno na ciepło, jak i na zimno, co czyni je idealnym wyborem do zjedzenia w pracy. Można również dodać do niego ulubione przyprawy, takie jak oregano czy chilli, aby wzbogacić smak.