Wyobraź sobie wieczór, w którym w powietrzu unosi się aromat świeżo smażonego kurczaka w delikatnym sosie śmietanowym, a do tego chrupiące brokuły w pełni zachwycają swoje smaki. Czy można chcieć czegoś więcej? Ten przepis jest absolutnym strzałem w dziesiątkę! Niskowęglowodanowe danie idealne dla diety keto, bogate w zdrowe tłuszcze i białko, pozwala cieszyć się pysznymi smakami bez wyrzutów sumienia.
W końcu nikogo nie trzeba namawiać do jedzenia kurczaka, prawda? A gdy dodasz do tego aksamitny sos śmietanowy oraz świeże brokuły, otrzymujesz idealną kompozycję smaków, która sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na przyjęcie dla gości. Podczas gotowania tego dania poczujesz, jak przyjemne staje się łączenie zdrowego stylu życia z radością z jedzenia!
Sprawdź także moje inne keto-przepisy:
Oczywiście danie to równie dobrze sprawdzi się na obiad. Smacznego!
Keto Kurczak w Sosie Śmietanowym z Brokułami
Keto Kurczak w Sosie Śmietanowym z Brokułami to pyszne i pożywne danie, które idealnie wpisuje się w zasady diety ketogenicznej. Bogate w białko i zdrowe tłuszcze, dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych, jednocześnie pozostając niskowęglowodanowym. Brokuły wzbogacają danie o witaminy i błonnik, czyniąc je pełnowartościowym posiłkiem. Zaskocz swoich bliskich tym smakiem i łatwością przygotowania!
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 4 porcje |
Kalorie: 400 kcal |
Czas Przygotowania: 30 min |
Składniki
- 500 g filetów z piersi kurczaka
- 200 ml śmietany 30%
- 300 g brokułów
- 2 łyżki masła – można także użyć dobrej jakości naturalny olej kokosowy
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka przyprawy prowansalskiej (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Ugotuj brokuły na parze przez około 5-7 minut, aż będą miękkie, ale chrupiące. Odstaw na bok.
- Pokrój cebulę i czosnek w drobną kostkę.
- Na dużej patelni rozgrzej masło, a następnie dodaj cebulę i czosnek. Smaż na złoty kolor. Możesz też usmażyć na oleju kokosowy, wówczas kurczak ma delikatny smak kokosa, pod warunkiem, że użyjesz dobrego, naturalnego oleju kokosowego, a nie byle jakiego z marketu.
- Pokrój piersi kurczaka w kawałki i dodaj je na patelnię. Smaż, aż będą dobrze usmażone z obu stron.
- Wlej śmietanę na patelnię, dodaj sól, pieprz oraz przyprawę prowansalską. Mieszaj, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj ugotowane brokuły do sosu i delikatnie wymieszaj, aby się pokryły. Gotuj jeszcze przez kilka minut.
- Podawaj ciepłe na talerzach.
Uwagi końcowe
Danie doskonale smakuje podane z przyrumienionym serem feta na wierzchu lub posypane świeżymi ziołami. Można je serwować jako samodzielny posiłek lub z dodatkiem sałaty, aby uzyskać jeszcze więcej wartości odżywczych. Smacznego!