Ten przepis to prawdziwa uczta dla zmysłów! Aromatyczne i sycące danie, łatwe do przygotowania i zapakowania, dostarcza energii na cały dzień. Nie ma nic lepszego niż danie, które robi się w mgnieniu oka, a jednocześnie zachwyca smakiem i wyglądem.
Zachwycona po raz pierwszy tym klasycznym japońskim daniem, nie mogłam się oprzeć, by podzielić się tym przepisem. Odkąd wprowadziłam kurczaka teriyaki do swojego menu, stał się on stałym bywalcem naszych obiadów. Idealnie nadaje się na szybki posiłek w ciągu tygodnia, ale równie dobrze sprawdza się na większe okazje, kiedy chcę zaimponować gościom.
Ten przepis na kurczaka teriyaki nie tylko jest łatwy do przygotowania, ale także pozwala na mnóstwo kreatywności w podawaniu. Chcesz dodać ulubione warzywa? Żaden problem! A może chcesz pokusić się o ryż, który idealnie skomponuje się z pysznym sosem teriyaki? Z pewnością zostaniesz będziesz. Przygotuj się na pełne doznania smakowe!
Kurczak Teriyaki z Ryżem
Aromatyczne i sycące danie, łatwe do przygotowania, które dostarcza energii na cały dzień. Kurczak Teriyaki z ryżem jest idealnym rozwiązaniem dla osób, które pragną pożywnego, a zarazem smacznego posiłku. Dzięki wysokiej zawartości białka, danie wspiera regenerację organizmu i dostarcza niezbędnych składników odżywczych. To propozycja, którą warto mieć w swoim repertuarze kulinarnym.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 4 porcje |
Kalorie: 400 kcal |
Czas Przygotowania: 30 min |
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka
- 150 ml sosu teriyaki
- 200 g ryżu (np. jaśminowego lub basmati)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 200 g brokułów (opcjonalnie)
- 1 łyżka sezamu (do posypania)
- szczypiorek lub kolendra (do dekoracji, opcjonalnie)
Przygotowanie
- Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Pokrój pierś z kurczaka w kostkę.
- Posiekaj cebulę i czosnek.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty, aż staną się szkliste.
- Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż na złoty kolor przez około 5-7 minut.
- Wlej sos teriyaki i gotuj przez kolejne 5 minut, aż kurczak wchłonie smak sosu.
- Jeśli używasz brokułów, dodaj je na patelnię na ostatnie 3 minuty gotowania, aby były lekko chrupkie.
- Podawaj kurczaka teriyaki na ryżu, posypane sezamem i ewentualnie świeżymi ziołami.
Uwagi końcowe
Kurczak Teriyaki z ryżem można podawać na ciepło, ale równie smaczny jest na zimno, co sprawia, że świetnie nadaje się do zapakowania na wynos. Można go zaserwować z dodatkową porcją warzyw lub sałatką, aby wzbogacić danie o świeże smaki.
Kurczak trochę mi wyszedł suchy… Myślałem, że z tym sosem będzie lepiej. Może coś źle zrobiłem? Jak długo można dusić? Zastanawiam się, czy da się go zrobić w piekarniku, bo mam ochotę spróbować inaczej.
Mój mąż był zachwycony! Robiłam to danie na rocznicę i oboje się zajadaliśmy. Dzieci również prosiły o dokładkę, więc na pewno zagości u nas częściej. Dzięki za inspirację, uwielbiam Twoje przepisy!
Super przepis! Zmieniłem trochę i zamiast kurczaka dodałem wieprzowinę, a brokuły zastąpiłem cukinią. Efekt był zaskakująco pyszny! Sos idealny, ale następnym razem na pewno bardziej go zagęszczę, bo chciałbym, żeby lepiej trzymał się mięs.
Kurczak Teriyaki to naprawdę coś niesamowitego! Zrobiłam go na obiad i rodzina była zachwycona. Smak sosu teriyaki był po prostu nie do opisania, a mięso tak mięciutkie, że wręcz rozpływało się w ustach. Proszę o więcej takich przepisów!