Jego zapach, wzbogacony świeżą cytryną i ziołami, sprawia, że od razu czujesz, jak Twoje kubki smakowe zaczynają tańczyć z radości. Tak, to łosoś. Takie eleganckie danie, które zachwyci prostotą i smakiem, idealne na wyjątkowe okazje, to coś więcej niż tylko posiłek – to prawdziwe doświadczenie kulinarne!
Łosoś pieczony w ten sposób jest nie tylko zdrowy, ale również niezwykle łatwy w przygotowaniu. Gdy odkryłam tę recepturę, natychmiast stała się jedną z moich ulubionych. Pozwala na zaoszczędzenie czasu w kuchni, a jednocześnie możesz cieszyć się smakiem pełnym świeżości i aromatów. Każdego razu, gdy podaję go gościom, wszyscy są zachwyceni. Co więcej, można go łatwo dopasować do sezonowych składników – zioła są wszechstronne, więc możesz śmiało eksperymentować.
Przygotowując łososia w piekarniku, masz pewność, że zachowasz jego naturalną wilgotność, co sprawia, że jest nie tylko pyszny, ale i zdrowy. A aromat roztaczający się w kuchni podczas pieczenia? Nie ma nic lepszego! Jeśli więc szukasz czegoś wyjątkowego na najbliższą kolację lub przyjęcie, ten przepis na pewno wpadnie Ci w gusta!
Pieczony Łosoś z Cytryną i Ziołami
Pieczony łosoś z cytryną i ziołami to eleganckie danie, które zachwyci prostotą i smakiem, idealne na wyjątkowe okazje. Dzięki swojemu wyjątkowemu aromatowi oraz wartości odżywczym, łosoś dostarczy organizmowi cennych kwasów omega-3, które wspierają zdrowie serca. Dodatek cytryny i świeżych ziół sprawi, że smak potrawy stanie się jeszcze bardziej wyrazisty i orzeźwiający. To połączenie sprawia, że danie jest zarówno zdrowe, jak i pyszne.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 4 porcje |
Kalorie: 350 kcal |
Czas Przygotowania: 25 min |
Składniki
- 4 filety z łososia (po około 150 g każdy)
- 1 cytryna (sok i skórka)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 łyżka świeżego koperku (posiekanego)
- 1 łyżka świeżego tymianku (posiekanego)
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Przygotowanie
- Nagrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
- Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia.
- W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, skórkę cytrynową, posiekany czosnek oraz świeże zioła.
- Ułóż filety z łososia na przygotowanej blachy i posmaruj je przygotowaną mieszanką.
- Posól i popierz filety do smaku, a następnie wstaw je do piekarnika na około 15-20 minut, aż będą miękkie i łatwo się łamały widelcem.
- Po upieczeniu, wyjmij łososia z piekarnika i odstaw na chwilę, aby odpoczął.
Uwagi końcowe
Podawaj pieczonego łososia z ulubionymi dodatkami, takimi jak sałatka ze świeżych warzyw lub pieczone ziemniaki. Ten efektowny posiłek doskonale sprawdzi się na uroczystych kolacjach oraz rodzinnych spotkaniach.