Co powiesz, aby usiąść rano przed talerzem pełnym prostych i smacznych kanapek bogatych w zdrowe tłuszcze? To niewątpliwie idealne danie na szybkie śniadanie, które doda Ci energii na cały dzień! Nie ma nic lepszego niż chrupiący chleb, świeży ogórek i wędzony łosoś, który świetnie komponuje się z lekkim serem. Kiedy tylko próbuję tych kanapek, zawsze myślę o tym, jak łatwe i szybkie są w przygotowaniu, a jednocześnie pełne smaku i zdrowia. Doskonale nadają się na leniwe poranki, gdy chcę zjeść coś pysznego bez zbędnego wysiłku.
Pamiętam, jak pierwszy raz zrobiłam je dla mojej rodziny. Słońce wpadało przez okno, a ja z entuzjazmem przygotowywałam te pyszności. Każdy kęs był prawdziwą przyjemnością, a zachwycone miny moich bliskich tylko potwierdziły, że proste i smaczne kanapki z wędzonym łososiem i ogórkiem to przepis, który z pewnością zagości w naszej kuchni na stałe!
Kanapki z Wędzonym Łososiem i Ogórkiem
Kanapki z wędzonym łososiem i ogórkiem to doskonały wybór na szybkie i zdrowe śniadanie. Połączenie wędzonego łososia, bogatego w zdrowe tłuszcze omega-3, z chrupiącym ogórkiem sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale także pełne wartości odżywczych. Świetnie sprawdza się jako przekąska na każdą porę dnia, dostarczając energii i wspierając nasz organizm w codziennych wyzwaniach. Te kanapki z pewnością zaspokoją apetyt i dostarczą cennych składników odżywczych.
| Trudność: Łatwe |
Porcje: 2 porcje |
Kalorie: 350 kcal |
Czas Przygotowania: 10 min |
Składniki
- 2 kromki chleba pełnoziarnistego
- 100 g wędzonego łososia
- 1 średni ogórek
- 2 łyżki serka kremowego (np. twarożkowego)
- Sok z 1/2 cytryny
- Świeżo mielony pieprz do smaku
- Koper (opcjonalnie, do dekoracji)
Przygotowanie
- Chleb pełnoziarnisty opiecz w tosterze lub na patelni, aż stanie się lekko chrupiący.
- W międzyczasie umyj ogórka i pokrój go w cienkie plasterki.
- Na jednej kromce chleba rozsmaruj serek kremowy, a następnie nałóż na niego plastry ogórka.
- Na ogórkach ułóż wędzonego łososia, lekko skrapiając sokiem z cytryny.
- Przypraw całość świeżo mielonym pieprzem.
- Przykryj drugą kromką chleba.
- Pokrój kanapkę na pół i ewentualnie udekoruj koperkiem.
Uwagi końcowe
Kanapki z wędzonym łososiem i ogórkiem najlepiej podawać na świeżo, zaraz po przygotowaniu. Można je również serwować z dodatkowymi plasterkami cytryny lub innymi ulubionymi warzywami. To idealna propozycja na brunch albo lekkie przyjęcie!